Brunello di Montalcino DOCG - Pinino 2019
Format: 75 cl
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Pinino |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 10-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG de Pinino représente une excellence ancrée au cœur de la Toscane, un vin obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese, cultivés sur les collines de Montalcino, l’un des territoires les plus réputés et historiques pour ce cépage. Le cahier des charges rigoureux et le terroir unique confèrent à ce Brunello élégance, structure et longévité. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, qui enrichissent le caractère du vin avec des nuances épicées et de délicates notes vanillées. Au nez, il s’ouvre sur des arômes intensifs de cerise, de tabac et des touches balsamiques, tandis qu’en bouche il se distingue par son harmonie, avec des tanins fermes mais veloutés et une finale minérale persistante.
Parfait avec des plats typiques de la cuisine toscane comme les braisés, les viandes rouges et les fromages affinés, ce Brunello se révèle un compagnon idéal pour des moments de dégustation raffinée et méditative.