Domaine Raeticus

Raeticus est le nom de la gamme de vins effervescents développée dans le cadre du projet LeVide, une réalité trentine axée sur la production de Trentodoc. Les informations officielles de LeVide décrivent la marque comme le fruit d’un projet lié à la viticulture de montagne et à la recherche de la qualité; dans les catalogues commerciaux et chez les distributeurs, la ligne Raeticus apparaît avec plusieurs références dédiées à la Méthode Classique. Certaines sources de l’entreprise et des catalogues indiquent des dates différentes concernant les débuts du projet LeVide; par conséquent, l’année de fondation n’est pas déclarée ici en l’absence de consensus entre les sources.

Approche axée sur la production de vins effervescents de montagne selon la Méthode Classique: soin apporté à la matière première, longs élevages sur lies et mise en valeur du territoire trentin par des vins frais et de caractère.

Territoire: Trentino. Les vins Raeticus sont produits dans la zone de production Trento DOC, qui met en valeur les altitudes et le microclimat des vallées du Trentino.