Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Format: 75 cl
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Raeticus |
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Trento DOC |
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Chardonnay |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain | |
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Méthode Classique (prise de mousse en bouteille) |
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Brut (max 12 g/l) |
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Trentin-Haut-Adige |
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Trentin |
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Italie |
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Vin mousseux Méthode Classique |
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Minimum 15 mois sur lies |
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Bouteille en verre pour prise de mousse |
| Vin mousseux blanc | |
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6-8°C |
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5-10 ans |
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Apéritifs, entrées de poisson, plats légers |
Le Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC de Raeticus naît au cœur des Alpes trentinoises, une région réputée pour l'excellence dans la production de bulles de qualité supérieure. Réalisé avec des raisins Chardonnay, ce metodo classico exprime parfaitement le caractère frais et minéral du territoire montagnard, où l'amplitude thermique favorise l'équilibre entre acidité et arômes.
Le long élevage sur lies confère une mousse fine et persistante, avec des parfums évoquant des notes de pomme verte, de pain grillé et de délicates nuances florales. En bouche, il se présente élégant, vibrant et de bonne structure, capable d'accompagner avec raffinement des antipasti de la mer, du poisson cru ou des plats à base de légumes frais.
Le Trento DOC de Raeticus représente une parfaite alliance entre tradition et territoire, incarnant la vitalité des montagnes trentinoises à chaque gorgée.