Domaine Rocca del Principe

Domaine familial né de la décision des associés fondateurs de vinifier et d'embouteiller leurs propres raisins après des années de livraison à des tiers. La transition vers une commercialisation sous leur propre étiquette, documentée par plusieurs sources, a eu lieu au début du XXIe siècle.

Approche artisanale et axée sur la qualité: rendements faibles à la vigne, pratiques de gestion visant au respect du sol et des vignes, et interventions au chai destinées à mettre en valeur l'identité variétale. Des affinements sélectionnés sont pratiqués, notamment sur lie pour certaines cuvées blanches.

Situé à Lapio, au cœur de l'Irpinia, le domaine travaille des vignobles implantés sur des crus reconnus tels que Arianiello et Contrada Campore; la situation collinéenne et la proximité des monts Picentini influencent les amplitudes thermiques et la maturation des raisins.

Distinctions répétées pour le Fiano et mentions dans des guides et publications spécialisées.