Matières premières
marc de raisin
Marque
Diletta
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Diletta.
Diletta est une gamme de grappa présente dans le catalogue de Sprint Distillery, comprenant des expressions mono-cépage (notamment Sangiovese, Chardonnay, Albana) ainsi qu'une version blanche et une version vieillie. La gamme est conçue pour la consommation en digestif et pour la restauration.
grappa
grappa blanche
grappa vieillie
grappa mono-cépage
Gamme du producteur
Gamme du producteur Diletta
Catégories de spiritueux
grappa
grappa blanche
grappa vieillie
grappa mono-cépage
Produits représentatifs
Grappa Bianca 100cl - Diletta
Grappa di Albana 100cl - Diletta
Grappa di Chardonnay 100cl - Diletta
Grappa di Sangiovese 100cl - Diletta
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne
barrique
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les grappas de la gamme sont obtenues à partir du marc de raisin des cépages spécifiques ; pour les expressions mono-cépage, la distillation a lieu après fermentation en colonne de cuivre. Certaines références sont proposées non vieillies (grappa bianca) tandis que d'autres subissent un affinage en bois.
Distillation
Distillation en colonne de cuivre (pour les grappas mono-cépage indiqués) ; on trouve également des expressions distillées et non vieillies.
Vieillissement
Pour les expressions vieillies : affinage en fûts de chêne et, dans certains cas, passage supplémentaire en barrique ; d'autres références sont commercialisées non vieillies (grappa bianca).
Histoire du producteur Diletta
Diletta est une ligne de produits intégrée au catalogue de Sprint Distillery. Sprint Distillery, active depuis 1966, produit une large gamme de distillats et de liqueurs et commercialise la ligne Diletta comme une série de grappas mono-cépage et de versions vieillies/blanches.
Philosophie de production
La gamme suit l'approche productive de Sprint, axée sur une production artisanale à échelle industrielle avec des recettes traditionnelles réinterprétées ; elle met en valeur les caractéristiques du cépage d'origine à travers des expressions mono-cépage et différents niveaux d'affinage.
Territoire
Produits et mis en bouteille en Italie ; Sprint Distillery a son siège à Barbiano di Cotignola (province de Ravenne), Émilie-Romagne.
Diletta
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse