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 Producteur |
Drouin |
 Taper |
Apéritif |
 Profil aromatique |
Herbacé, amer, agrumé |
 Ingrédients |
Herbes, épices, alcool, sucre |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
17.0% |
 Couleur |
Rouge ambré |
 Consommation |
Servir frais, avec glace ou en cocktail |
Dans le verre, il se présente avec une couleur lumineuse et un bouquet mêlant délicates sensations d’orange amère, de mandarine et de zeste de citron, enrichies de nuances balsamiques et légèrement épicées. En bouche, l’ABC Aperitif se distingue par sa fraîcheur équilibrée et une agréable sapidité, idéale pour stimuler l’appétit et accompagner des moments conviviaux.
Parfait à déguster pur ou avec des glaçons, il est tout aussi versatile en mixologie, s’adaptant avec élégance aux cocktails classiques et originaux. L’attention artisanale portée à sa préparation reflète la passion de la maison Drouin pour des produits authentiques, capables d’exprimer le terroir normand à travers une boisson de classe et facile à boire.
Christian Drouin (Drouin)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Christian Drouin (Drouin).
Distillation
Double distillation dans un alambic à repasse de 2 500 L ; première distillation pour obtenir les 'petites eaux' (~30°), seconde distillation jusqu'à ~70°, avec des coupes de têtes et de queues calibrées en fonction de la qualité du cidre.
Vieillissement
Vieillissement principalement en petites barriques de chêne français (nombreux fûts réemployés) favorisant un échange bois-air prononcé ; utilisation de fûts ayant contenu du Sherry, du Port ou du Banyuls pour apporter couleur et complexité ; soutirages et assemblages effectués en fûts plus grands si nécessaire.
Matières premières
Produits représentatifs
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