| PRODUCTEUR | Calonga |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Albana |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 50 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Emilia Romagna |
| ZONE DE PRODUCTION | Castiglione |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Gâteaux |
Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga 2022
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Un vin de dessert doux produit avec des raisins Albana cultivés face à l'ouest à une altitude d'environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, situé sur les collines de la Romagne. La vinification est réalisée avec macération sur les peaux pendant 24 heures, suivie d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée. L'affinage a lieu en acier inoxydable pendant une période d'au moins 3 mois, suivi d'un court affinage également en bouteille.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Emilia Romagna
Producteur: Calonga
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