Alpestre Miele 50cl

Alpestre

Format: 50 cl

-17%


Prix recommandé: 28,57 €
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Informations techniques
Producteur Alpestre
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, floral, aromatique
Ingrédients Miel, alcool, eau
Format 50 cl
Gradation 32.0%
Couleur Ambre clair
Consommation Excellent pur, avec glace ou en cocktail
Du cœur des Alpes italiennes, l'Alpestre Miele 50cl est une essence distinctive qui combine la haute qualité du distillat Alpestre avec la douceur naturelle du miel. Cette liqueur ambrée se distingue par sa douceur et ses notes aromatiques, résultant d'une fusion habile entre l'arôme intense du miel et la richesse des herbes typiques de la montagne utilisées dans la production du distillat de base.

La production suit un processus rigoureusement naturel : le miel, récolté par des abeilles butinant dans les prairies alpines fleuries, est lentement mélangé au distillat, permettant aux saveurs de s'harmoniser sans l'utilisation d'additifs artificiels. Cette méthode garantit un produit d'une pureté inégalée, où chaque gorgée évoque la fraîcheur et la beauté immaculée des sommets alpins.

Alpestre Miele se distingue par son profil organoleptique bien équilibré. Au nez, les notes vives du miel émergent immédiatement, suivies par un bouquet élégant d'herbes aromatiques. En bouche, l'alliance entre la douceur du miel et la légère amertume des herbes crée un équilibre parfait, aboutissant à une finale longue et agréablement chaude.

Idéal à déguster pur en fin de repas, il est également un excellent partenaire pour la création de cocktails innovants, où sa personnalité unique peut briller en combinaison avec d'autres ingrédients. Alpestre Miele 50cl est un hommage à la tradition distillatoire italienne et à sa recherche incessante d'harmonie entre nature et artisanat. Un vrai trésor pour les amateurs de liqueurs de qualité supérieure.
Marque

Alpestre

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Alpestre.

Alpestre est une marque italienne de distillats et liqueurs à base de plantes, issue d'une recette historique des Frères Maristes. La gamme comprend le distillat herbacé éponyme, des amari, Vermouth di Torino, gin et des références haut de gamme comme les Riserva Speciale millésimées.
Vermouth di Torino amaro aux herbes distillats de plantes médicinales gin (London Dry et Gin Alpino) Riserva Speciale vieillie liqueurs au miel
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1857

Distillation

Distillation des plantes pour le distillat Alpestre ; London Dry pour le gin ; macération des botanicals pour les bitters et certaines préparations ; filtrations et procédés spécifiques décrits dans les fiches produit.

Vieillissement

Affinements en fûts de chêne (usage du chêne de Slavonie cité pour les Riserva Speciale) ; certaines références indiquent de très longues périodes de vieillissement (par exemple plus de 20–25 ans pour les Riserva Speciale millésimées). Un vieillissement minimum de 4 ans est également mentionné pour certaines expressions.

Matières premières

plantes médicinales (combinaison historique d'environ 34 botanicals) vin (base pour les vermouths ; Moscato mentionné dans les notes aromatiques) miel (pour la version 'Al Miele')

Produits représentatifs

Alpestre (distillat d'herbes) Alpestre Vermouth di Torino Bianco 75cl Alpestre Vermouth di Torino Rosso 75cl Amaro Alpestre Hermite 70cl Alpestre Riserva Speciale 1976 70cl (coffret en bois) Alpestre Riserva Speciale 1983 70cl (coffret en bois) Alpestre Miele 50cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An