Alpestre Vermouth di Torino Bianco 75cl
AlpestreVermouth · 75 cl · 16.0% vol · Herbacé, épicé, floral, doux-amer
Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| Alpestre | |
| Vermouth | |
| Herbacé, épicé, floral, doux-amer | |
| Vin, herbes aromatiques, épices, alcool | |
| 75 cl | |
| 16.0% | |
| Blanc | |
| Apéritif, cocktail |
La clarté de sa couleur paille pâle et ses reflets éclatants annoncent une expérience olfactive très invitante. Au nez, le Vermouth di Torino Bianco d'Alpestre dévoile un arôme intensément aromatique, avec des notes distinctives de camomille, d'agrumes mûrs et une subtile influence de vanille et de bois doux. Cette harmonie complexe d'arômes est rendue possible par la macération d'ingrédients botaniques sélectionnés, incluant de l'absinthe, de la centaurée et d'autres secrets botaniques que la distillerie préfère garder confidentiels.
Le palais est tout aussi impressionnant, offrant un équilibre parfait entre douceur et amertume. La douceur initiale est rapidement suivie par une amertume enveloppante qui persiste en arrière-goût, laissant le palais propre et invitant à une autre gorgée. La texture est douce et bien équilibrée, avec une complexité qui invite à la réflexion.
Traditionnellement servi comme apéritif, le Vermouth di Torino Bianco d'Alpestre est également polyvalent comme base pour des cocktails raffinés et innovants. Il ajoute une profondeur et une complexité qui peuvent transformer un simple cocktail en une expérience gustative mémorable.
Pour les amateurs de vermouth à la recherche d'authenticité et de qualité, le Vermouth di Torino Bianco d'Alpestre représente un excellent choix, promettant de rehausser chaque collection de boissons avec son caractère distinctif et son excellence artisanale.
Alpestre
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Alpestre.
Distillation
Distillation des plantes pour le distillat Alpestre ; London Dry pour le gin ; macération des botanicals pour les bitters et certaines préparations ; filtrations et procédés spécifiques décrits dans les fiches produit.
Vieillissement
Affinements en fûts de chêne (usage du chêne de Slavonie cité pour les Riserva Speciale) ; certaines références indiquent de très longues périodes de vieillissement (par exemple plus de 20–25 ans pour les Riserva Speciale millésimées). Un vieillissement minimum de 4 ans est également mentionné pour certaines expressions.