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H. Lun |
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Alto Adige DOC |
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Chardonnay |
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2025 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre | |
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Fermentation en acier, affinage en fûts |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
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Au moins 6 mois |
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Fûts de chêne |
| Jaune paille | |
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10-12°C |
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Jeune, dans les 3 ans |
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Le vin vieillit en fûts de bois sélectionnés, qui contribuent à développer une complexité aromatique raffinée sans écraser la vivacité du fruit. Au nez, on perçoit des notes de pomme verte, d’agrumes et une délicate touche de vanille, tandis qu’en bouche il se révèle harmonieux, avec une belle structure et une fraîcheur minérale persistante. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, des viandes blanches ou des fromages frais, ce Chardonnay représente un équilibre parfait entre tradition et modernité de l’Alto Adige.
H. Lun – Domaine en Alto Adige / Südtirol
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