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Producteur
|
H. Lun |
Nom
|
Alto Adige DOC |
Variété
|
Pinot Nero |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
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Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Haut-Adige |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
La maturation se fait en fûts de bois sélectionnés, qui confèrent au vin une texture tannique soyeuse, équilibrée par une acidité vive et un bouquet complexe de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de légères notes épicées et d’une subtile touche balsamique. En bouche, il est équilibré, avec une finale persistante et harmonieuse.
Parfait pour accompagner les viandes blanches, le gibier délicat et les fromages à pâte molle, ce Pinot Nero représente une excellente synthèse entre tradition et territoire italien.
H. Lun – Domaine en Alto Adige / Südtirol
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