Alto Adige DOC S. Maddalena - Linea 1840 - H. Lun 2023

L'Alto Adige DOC S. Maddalena de la Linea 1840 de H. Lun est un vin qui incarne l'élégance et la minéralité typiques des vignobles alpins. Produit dans l'une des zones les plus prestigieuses de l'Alto Adige, où le climat frais et les variations thermiques favorisent la maturation lente et complète des raisins, ce vin est principalement issu du cépage Schiava, expression authentique du territoire. Le processus d'affinage, soigneusement réalisé, permet de mettre en valeur les notes fruitées de cerise et de petits fruits rouges, associées à de délicats arômes floraux et à une agréable touche épicée. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son harmonie et une finale légèrement tannique qui offre persistance et structure. Il s'accorde parfaitement avec des plats locaux typiques tels que le speck et le gibier léger, ainsi qu'avec des viandes blanches et des fromages mi-affinés.

Une expérience authentique qui évoque la pureté et la fraîcheur des montagnes altoatesines.