Informations techniques
PRODUCTEUR Von Blumen
NOM DOC
VARIÉTÉ Sauvignon 100%
VINTAGE 2020
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION Pochi di Salorno
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritifs - Poissons
Von Blumen

Alto Adige Sauvignon DOC - Flowers - Von Blumen 2020

4.67
(3)
Lire le descriptif
-11%


34,32 €

TVA et Taxes incl.


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Le Sauvignon "Flowers" produit par la cave Von Blumen, située en Haut-Adige, est une expression extraordinaire du cépage qui capture l'essence du terroir alpin. Ce vin appartient à l'appellation Haut-Adige DOC, reconnue pour la production de vins de haute qualité. Le climat frais et les variations thermiques marquées entre le jour et la nuit dans cette région sont idéaux pour le développement du profil aromatique caractéristique du Sauvignon Blanc.

La cuvée "Flowers" se distingue par son bouquet intensément aromatique, où l'on perçoit clairement des notes de fleurs fraîches, notamment l'acacia et le genêt, enrichies de nuances d'herbe coupée et de fruits tropicaux légers comme la passiflore et le melon vert. En bouche, il offre une attaque vive mais équilibrée, avec une fraîcheur qui s'intègre magnifiquement à un corps moyen et une acidité vibrante. Ces éléments se combinent dans une finale persistante qui évoque les saveurs d'agrumes et les herbes aromatiques.

"Flowers" se marie parfaitement avec des plats à base de poisson et de fruits de mer, des salades complexes, des carpaccios de légumes et des fromages frais ou à mi-affinage. Excellent aussi comme apéritif, ce Sauvignon a la capacité de stimuler la conversation et d'aiguiser l'appétit.

Ce vin ne reflète pas seulement le rigueur qualitative de l'entreprise Von Blumen mais englobe également la passion pour des vins authentiques qui racontent la terre d'où ils proviennent. Idéal pour les amateurs de vins frais et aromatiques, le Sauvignon "Flowers" est une expression pure d'un cépage qui a trouvé une de ses meilleures expressions en Haut-Adige.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Von Blumen

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
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(0)
J
Jacopo
ottimo

vino molto piacevole e fresco gli aromi di ananas e anice sono strepitosi

g
giacomo_venturini89
MOLTO BENE

Uno tra i migliori sauvignon che abbia assaggiato, lo riacquisterei

T
Tommi_Adanti
positivo

voto riferito al vino.. mi aspettavo di più.. riguardo al servizio voto 5/5

Customer Reviews

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Jacopo
ottimo

vino molto piacevole e fresco gli aromi di ananas e anice sono strepitosi

g
giacomo_venturini89
MOLTO BENE

Uno tra i migliori sauvignon che abbia assaggiato, lo riacquisterei

T
Tommi_Adanti
positivo

voto riferito al vino.. mi aspettavo di più.. riguardo al servizio voto 5/5