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| Distilleria Caselli | |
| Amaro | |
| Amer, herbacé, épicé, balsamique | |
| Herbes aromatiques, racines, épices, alcool, sucre | |
| 70 cl | |
| 23.0% | |
| Infusion et macération des herbes dans l'alcool | |
| Filtration à froid | |
| Ambre foncé | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
L'utilisation de méthodes traditionnelles d'infusion et de distillation confère à l'Amaro di Galdino une qualité raffinée et un caractère profondément authentique. Idéal en digestif après les repas, il accompagne aussi bien les moments de dégustation méditative ou comme ingrédient de cocktails sophistiqués, mettant en valeur son caractère dans l'expérience de ceux qui le dégustent. Un voyage sensoriel qui reflète l'histoire et la culture de la distilleria ligure.
Distilleria Galdino Caselli
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Galdino Caselli.
Distillation
Infusion et macération pour les liqueurs ; distillation des marcs pour la grappa ; pour certains gins une distillation en 'steam pot still' / pot still est signalée (sources commerciales).
Vieillissement
Pour la grappa riserva un affinage en barrique est indiqué ; la gamme comprend aussi des grappa bianca non vieillies et des liqueurs obtenues par infusion/maceration.