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| Caffo | |
| Amaro | |
| Herbacé, amer, épicé, notes de réglisse | |
| Herbes, racines, épices, sucre, alcool | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Quand | |
| Marron foncé | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
La bouteille de 70cl de Petrus Boonekamp capture un équilibre unique d'amertume et d'épices, où des herbes comme la gentiane et l'absinthe se mêlent harmonieusement avec des touches d'agrumes et de cannelle. Le résultat est un goût complexe et enveloppant, avec un arôme qui invite à une dégustation lente et méditative.
De couleur ambrée et de texture veloutée, l'Amaro Petrus Boonekamp se présente au palais avec une entrée robuste suivie d'une longue persistance qui laisse une sensation agréablement amère et rafraîchissante. Son intensité le rend parfait pour être savouré pur en fin de repas comme digestif, ou utilisé comme base pour la création de cocktails innovants.
Nous recommandons de le servir légèrement frais pour exalter toutes ses facettes aromatiques et gustatives. Du restaurant gourmet au bar à domicile, cet amaro est capable d'élever n'importe quelle expérience de boisson, garantissant toujours une touche d'élégance et de tradition.
En résumé, l'Amaro Petrus Boonekamp 70cl est un choix raffiné pour les amateurs de liqueurs aux herbes et pour ceux qui recherchent une fin de repas riche en style et en tradition.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillation
Distillation dans des installations propres : distillation de vinacce (marc de raisin) pour la grappa et distillation de bases alcooliques et d'infusions botaniques pour le gin et les liqueurs (processus gérés en interne par l'entreprise).
Vieillissement
Pratiques de vieillissement documentées pour certains produits phares (par ex. Brandy Heritage 1970 vieilli longtemps en fûts), avec gestion interne des processus de maturation.