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 Producteur |
Caffo |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Doux, agrumé, frais |
 Ingrédients |
Clémentine, sucre, alcool |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
30.0% |
 Couleur |
Orange brillant |
 Consommation |
Excellent pur ou avec des glaçons |
Le Clementino 70cl produit par Caffo est une délicieuse liqueur de mandarines qui capture l'essence des agrumes mûrs du sud de l'Italie. Cet alcool est obtenu par la distillation de mandarines soigneusement sélectionnées, afin de préserver toute leur fraîcheur et leur arôme. D'une couleur jaune brillante, il offre au nez des notes intenses de mandarine, avec des nuances d'agrumes et un agréable fond de vanille. En bouche, il se révèle doux mais non écœurant, caractérisé par un parfait équilibre entre l'acidité de l'agrume et la douceur naturelle du fruit. Son degré d'alcool est modéré, ce qui le rend idéal en tant que digestif ou pour la création de cocktails raffinés et aromatiques. Le Clementino de Caffo est un hommage à la tradition italienne dans l'art de la distillation, offrant une expérience gustative raffinée et agréablement persistante.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Distillation
Distillation dans des installations propres : distillation de vinacce (marc de raisin) pour la grappa et distillation de bases alcooliques et d'infusions botaniques pour le gin et les liqueurs (processus gérés en interne par l'entreprise).
Vieillissement
Pratiques de vieillissement documentées pour certains produits phares (par ex. Brandy Heritage 1970 vieilli longtemps en fûts), avec gestion interne des processus de maturation.
Matières premières
Produits représentatifs
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