Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2011
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans, souvent 3-4 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 - Coffret - Bertani 2011

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Bertani
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage 2011
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification Passissage des raisins, fermentation lente
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella Classica
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 2 ans, souvent 3-4 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 di Bertani è un'eccellenza enologica che incarna tutta la tradizione e la maestria vinicola della Valpolicella. Prodotto con cura e pazienza, questo vino rappresenta un sublime equilibrio tra potenza e finezza.

Alla vista, si presenta di un intenso colore rosso rubino con riflessi granati, preludio di un'esperienza sensoriale complessa e appagante. Al naso, l'Amarone della Valpolicella Classico 2011 sprigiona un bouquet ricco e variegato di profumi: note di frutta matura come ciliegia, prugna e mora sono armoniosamente integrate a sentori speziati di cioccolato, tabacco e cuoio, insieme a delicate sfumature di erbe aromatiche.

In bocca, questo Amarone rivela una struttura complessa e avvolgente, con tannini vellutati e una decisa acidità che bilancia perfettamente l'alto tenore alcolico. I sapori di frutta rossa si fondono con nuances di vaniglia, spezie dolci e una persistente nota di legno tostato, dovuta all'invecchiamento in botti di rovere. Questo vino mostra una grandissima eleganza e un finale lungo e persistente che invita a un nuovo sorso.

Ideale in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 di Bertani è anche perfetto da meditazione. Un vino che rappresenta un regalo ideale grazie alla sua presentazione in elegante astuccio, capace di rendere speciale ogni occasione.


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