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Amphora Rosso Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
CirelliMontepulciano Montepulciano d’Abruzzo DOC 75 cl
46,90 €−17%
Prix conseillé : 56,70 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Cirelli
- Nom
- Montepulciano d’Abruzzo DOC
- Variété
- Montepulciano
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en amphore en terre cuite
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Amphore en terre cuite
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Abruzzo
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Abruzzo
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Amphora Rosso Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
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Sommelier AIAmphora Rosso Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
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Amphora Rosso Riserva di Cirelli, assemblage des millésimes 2015, 2016 et 2017, se présente avec une trame concentrée mais maîtrisée par une agréable retenue. Au verre, il affiche une robe profonde et au nez propose une combinaison de fruits rouges mûrs, de notes terreuses et d'un léger accent épicé ; la composante aromatico-minérale, favorisée par la mention de l'amphore sur l'étiquette, confère de la netteté et de la précision au profil. La dégustation est dense mais pas lourde : des tannins bien définis dialoguent avec une tension acide qui maintient le vin vivant et fluide, tandis que la sapidité prolonge la finale en la rendant persistante sans l'alourdir.
En bouche se dégage une structure solide qui ne renonce pas à l'élégance, idéale pour qui recherche un rouge de caractère avec un certain équilibre entre puissance et finesse. Il se prête à être ouvert à l'avance ou décanté pour mettre en valeur les strates ; il accompagne avec naturel des plats savoureux tels que rôtis, braisés et fromages affinés, mais supporte aussi des accords plus complexes grâce à sa profondeur. Un vin qui invite à une dégustation mesurée et attentive.
En bouche se dégage une structure solide qui ne renonce pas à l'élégance, idéale pour qui recherche un rouge de caractère avec un certain équilibre entre puissance et finesse. Il se prête à être ouvert à l'avance ou décanté pour mettre en valeur les strates ; il accompagne avec naturel des plats savoureux tels que rôtis, braisés et fromages affinés, mais supporte aussi des accords plus complexes grâce à sa profondeur. Un vin qui invite à une dégustation mesurée et attentive.
Le domaine
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDepuis 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Cépages
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
L’histoire
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Philosophie de production
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir et vignobles
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.