Anice Stellato 70cl - Sassolino - Distilleria Caselli
Format: 70 cl
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| Distilleria Caselli | |
| Liqueur | |
| Doux, aromatique, épicé, anis | |
| Anis étoilé, sucre, alcool, eau | |
| 70 cl | |
| 38.0% | |
| Distillation en alambic traditionnel | |
| Transparent | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
La méthode de fabrication suit un processus de distillation attentif et maîtrisé, qui préserve la pureté des huiles essentielles de l’anis, conférant au Sassolino une douceur unique et un équilibre agréable entre douceur et fraîcheur. En bouche, il apparaît harmonieux, avec une persistance longue et délicate qui invite à une gorgée après l’autre.
Parfait en digestif, il s’accorde merveilleusement avec des desserts à base de chocolat ou de fruits secs, mais est également idéal pour des cocktails créatifs nécessitant une note aromatique bien définie.
Distilleria Galdino Caselli
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Galdino Caselli.
Distillation
Infusion et macération pour les liqueurs ; distillation des marcs pour la grappa ; pour certains gins une distillation en 'steam pot still' / pot still est signalée (sources commerciales).
Vieillissement
Pour la grappa riserva un affinage en barrique est indiqué ; la gamme comprend aussi des grappa bianca non vieillies et des liqueurs obtenues par infusion/maceration.