Auslese Muskat Ottonel 2020 375ml - Kracher 2020

Kracher

Lire le descriptif

Format: 375 ml

-18%

18,67 €

Prix recommandé: 22,88 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Généralement expédié sous 4 à 10 jours

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Kracher
Nom	Auslese
Variété	Muskat Ottonel
Vintage	2020
Gradation	11.5%
Format	375 ml
Profil aromatique	Arômes intenses de mousse, fruits exotiques, miel
Méthode de vinification	Vendange tardive, fermentation contrôlée
Région	Burgenland
Zone de production	Neusiedlersee
Pays	Autriche
Taper	Vin blanc doux
Vieillissement	Court en acier inoxydable
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Jaune doré
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Dans les 10 ans
Accompagnement	Desserts, fromages à pâte persillée

Afficher plus

Descrizione

L'Auslese Muskat Ottonel est produit avec du raisin à baies blanches de muscat, plus précisément du cépage Muskat Ottonel, parfait pour créer des vins doux ; le meilleur producteur de vin doux au monde est justement Gerhard Kracher. Il a su trouver le juste équilibre entre acidité et fruité-douceur.

Ce merveilleux vin est laissé sur ses lies pendant 5 mois et affiné dans des cuves en acier inoxydable, devenant finalement un verre attrayant avec 100 g de sucre résiduel.

Au nez, des senteurs d'herbes aromatiques, de melon et de roses se dégagent. En bouche, il est parfaitement équilibré entre douceur et acidité, pas trop sucré et rappelle un panier de fruits tropicaux mûrs.

Sûrement, ce sera un vin apprécié de tous, excellent à associer à un plateau de fromages affinés, et bien sûr aux desserts en général.

COMBINEZ-LE AVEC :

Informations techniques

PRODUCTEUR
craquelin

ANNÉE
2020

NATION
L'Autriche

FORMAT
375 ml

TAPER
Blanc doux

GRADATION
11,5%

CÉPAGE
Muscat Ottonel 100%

TEMPÉRATURE MINIMALE
10 °C

NOM
-

TEMP. MAX.
12 °C

COMBINAISON
Desserts - Fromages

ZONE DE PRODUCTION
Burgenland

Comment servir

Verre:

Petit calice

Servir à :

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le faire vieillir 2-5 ans.

La Cantine : Krecher

Plus d'information

Le domaine

Weinlaubenhof Kracher (Kracher) – Domaine en Burgenland (Seewinkel)

Découvrez l'histoire et les vins de Weinlaubenhof Kracher (Kracher).

Domaine viticole d'Illmitz (Burgenland, Autriche), réputé pour ses vins doux nobles — notamment Trockenbeerenauslesen, Beerenauslesen, Auslesen et Eiswein — et produisant en quantité limitée des vins blancs et rouges secs.

Région: Burgenland (Seewinkel)

Pays: Austria

Cépages: Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel, Zweigelt, Pinot Gris, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Rosenmuskateller, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Spécialiste reconnu à l'échelle mondiale des vins doux nobles. Trois vins ayant obtenu 100 points de The Wine Advocate. Gestion familiale à la troisième génération; Gerhard Kracher dirige le domaine depuis 2007. Library Release: sélections conservées pendant de nombreuses années et commercialisées en millésimes dédiés comme bouteilles de collection. Vignobles implantés dans le microclimat unique du Seewinkel, près du Neusiedlersee.

Voir tous les vins de Weinlaubenhof Kracher (Kracher) Le domaine Weinlaubenhof Kracher (Kracher)

Histoire du domaine

Kracher est une entreprise familiale avec trois générations engagées dans la viticulture du Seewinkel. Le nom est devenu célèbre à l'international surtout grâce au travail innovant d'Alois Kracher, qui, dans les années 1990, a relancé et redéfini les vins doux autrichiens; aujourd'hui la direction est assurée par Gerhard Kracher, qui a pris la direction opérationnelle au milieu des années 2000.

Philosophie de production

La maison vise à exprimer le territoire à travers des vins doux d'une grande finesse et d'un bel équilibre: la pratique œnologique privilégie l'expression du fruit, l'élégance et la tension minérale plutôt que la simple concentration de sucre. Pour certaines sélections, l'élevage en bois est mis en valeur, tandis que d'autres sont laissées plus fraîches, avec un contact prolongé sur lies ou en grands contenants.

Terroir et vignobles

Les vignes se situent dans la région du Seewinkel, entre Illmitz et les rives du lac de Neusiedl. Le microclimat pannonien, caractérisé par des brumes automnales et des conditions chaudes et humides favorables au développement de la Botrytis cinerea, est essentiel à la production des vins doux typiques du domaine.

Récompenses

Distinctions internationales de premier plan: parmi les exemples récents, la nouvelle du 29 avril 2025 selon laquelle trois Trockenbeerenauslesen ont obtenu 100 points attribués par The Wine Advocate. Le domaine est souvent cité comme l'une des références pour les vins doux autrichiens.