Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando 2020

Le Barbaresco DOCG Pajorè, produit par Piazzo Comm. Armando, est l'emblème de l'élégance piémontaise. Issu de la célèbre région des Langhe, ce vin s'exprime à travers le cépage Nebbiolo, symbole de complexité et de longévité. L'affinage, traditionnellement réalisé en fûts de chêne, confère douceur et profondeur à un caractère déjà riche en tanins fins et acidité vibrante.

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense et brillante, tandis qu'au nez il libère des nuances de rose fanée, de cerise amarena, ainsi que de légères notes épicées de réglisse et de tabac. En bouche, la structure robuste se mêle à une texture tannique veloutée, accompagnée d'une finale longue et harmonieuse rappelant des arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois.

Idéal avec des viandes rôties et des fromages affinés, le Barbaresco DOCG Pajorè interprète avec maîtrise le terroir unique des Langhe, offrant une expérience sensorielle raffinée et inoubliable.