Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Magnum - Piazzo Comm. Armando 2015
Format: 150 cl
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Producteur
|
Piazzo Comm. Armando |
Nom
|
Barbaresco DOCG Riserva |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2015 |
Gradation
|
14.5% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, épices, fruits rouges, cuir |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Barbaresco, Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge tranquille |
Vieillissement
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Minimum 50 mois, dont 9 en fûts |
Type de fût
|
Grands et petits fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge grenat |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
À boire après 5-10 ans de vieillissement |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense et brillante, tandis que le bouquet offre des arômes complexes de rose fanée, cerise, réglisse et de délicates touches épicées, typiques du terroir. La dégustation est enveloppante, élégante, avec des tanins doux et une finale longue et persistante qui reflète l’équilibre entre puissance et raffinement.
Parfait avec des plats à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, c’est un vin de méditation qui raconte une tradition vitivinicole enracinée dans le temps. La version Magnum assure un vieillissement optimal pour une expérience encore plus intense.
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