Producteur
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Braida |
Nom
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Barbera del Monferrato DOC |
Variété
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Barbera |
Vintage
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2023 |
Gradation
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14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Monferrato |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Barbera del Monferrato DOC - La Monella - Braida 2023
Format: 75 cl
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Producteur
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Braida |
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Nom
|
Barbera del Monferrato DOC |
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Variété
|
Barbera |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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14.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
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Piémont |
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Zone de production
|
Monferrato |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
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6-12 mois |
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Type de fût
|
Acier inoxydable |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Un vin rouge pétillant du Monferrato dont le nom lui a été attribué par le père de Giacomo Bologna, c'est lui qui a sélectionné en cave le fût le plus exubérant et rebelle de Barbera qu'il a appelé "La Monella" pour son caractère irrépressible et pétillant. Il reste en acier pendant une période d'environ 4 mois avec une seconde fermentation en autoclave et un bref affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché.
Au coulage, il révèle une robe rouge rubis aux reflets violets, une mousse légèrement pétillante et vive. Arômes parfumés et vineux arrivent au nez, avec des notes irrépressibles de fruits rouges. La gorgée est très fraîche et vive, douce et corsée.
Un rouge parfumé, très frais et très parfumé, avec un grand caractère gastronomique, parfait à boire lors d'un bon dîner entre amis en combinaison avec de la charcuterie, des entrées assaisonnées de sauces salées, des grillades bouillies, braisées, rôties et mixtes.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Piémont
Producteur: Braida
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