Moscato d'Asti DOCG - Vigna Senza Nome - Braida 2023

Braida

4.5

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Format: 75 cl

-17%

12,08 €

Prix recommandé: 14,50 €

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Informations techniques

Producteur	Braida
Nom	Moscato d'Asti DOCG
Variété	Moscato Bianco
Vintage	2023
Gradation	5.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Parfums intenses de fleurs d'oranger et de fruits
Méthode de vinification	Fermentation partielle à basse température
Région	Piémont
Zone de production	Asti et zones limitrophes
Pays	Italie
Taper	Vin blanc doux pétillant
Vieillissement	Affinage en bouteille pendant quelques semaines
Type de fût	Autoclave
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Desserts, pâtisserie, desserts aux fruits

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Descrizione

Vin frais, léger et aromatique, légèrement sucré, le Moscato d'Asti est l'un des vins effervescents les plus intéressants de la Péninsule. Etiquette pleine de grâce et de finesse, la vinification s'effectue selon la tradition en autoclave, et repose quelques mois en bouteille. Un vin mousseux parfait pour chaque occasion.

Il se dévoile dans une robe jaune paille brillante, avec une belle mousse et un perlage riche. Des notes fraîches de fruits frais arrivent au nez, mêlées à des notes florales de fleur d'oranger et de rose, avec un fond marqué par des nuances de musc. En bouche il est agréablement doux et gracieux, l'arôme typique de la vigne lui donne une note gourmande et persistante.

Excellent à l'apéritif, il accompagne parfaitement après un repas des fruits frais, des glaces aux fruits et des desserts particulièrement délicats.

Le domaine

Braida di Giacomo Bologna – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Braida di Giacomo Bologna.

Cave piémontaise située à Rocchetta Tanaro (AT), reconnue pour la mise en valeur de la Barbera et proposant une gamme comprenant des rouges, des blancs, des vins aromatiques et de la grappa.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1961

Cépages: Barbera, Grignolino, Nascetta, Timorasso, Brachetto, Moscato Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Spécialisation historique en Barbera Présence de vins blancs et projet Serra dei Fiori Production de vins aromatiques et de grappa dédiée. Certifications de qualité et de durabilité Activités œnotouristiques: Braida Wine Resort et dégustations

Voir tous les vins de Braida di Giacomo Bologna Le domaine Braida di Giacomo Bologna

Histoire du domaine

L'histoire de l'entreprise trouve son origine dans la famille Bologna: Giacomo Bologna a repris l'héritage viticole de son père et a développé un projet centré sur la Barbera di Rocchetta. L'entreprise s'est développée au fil du temps grâce à des vins de caractère, à l'acquisition de vignobles en Langa et au lancement de nouveaux projets comme des vins blancs et le Braida Wine Resort; le parcours historique est documenté sur le site officiel par une ligne du temps présentant étapes et nouveautés.

Philosophie de production

Forte attenzione à la qualité et au territoire: tradition et recherche coexistent avec des choix orientés vers la durabilité et le contrôle des processus de production. L'entreprise met en valeur la vocation locale de la Barbera et se diversifie avec d'autres cépages autochtones et internationaux. Parmi les certifications mentionnées figurent des systèmes de qualité et des attestations de durabilité, témoignant de pratiques organisationnelles structurées.

Terroir et vignobles

Siège et vignobles dans le Monferrato astigiano, avec des implantations viticoles également dans les Langhe. L'identité des vins est liée aux collines du Monferrato et à certains vignobles appartenant à la famille ou gérés historiquement par elle.

Récompenses

Reconnaissances de l'entreprise et des produits mentionnées sur le site et sur des profils publics; parmi les éléments récents, la reconnaissance 'Marchio Storico di Interesse Nazionale' et des citations dans des classements tels que la Top 100 des vins rouges.