Barolo Bussia DOCG Vigna Colonnello - Francesco Clerico 2020

Le Barolo Bussia DOCG Vigna Colonnello de Francesco Clerico est un rare exemple de grand équilibre et complexité, né des vignobles historiques de la zone homonyme Bussia, au cœur des Langhe. Produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, ce cru exprime pleinement la vocation d’un des terroirs les plus prestigieux du Piémont. Après une fermentation traditionnelle, le vin vieillit en grosses fûts en bois, valorisant ses tannins sans jamais renoncer à l’élégance et à la finesse aromatique.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat lumineuse, tandis que les parfums enveloppent avec des notes de rose fanée, de cerise à l’alcool et de légères nuances épicées et balsamiques. En bouche, il révèle une structure robuste mais soyeuse, avec une finale longue et persistante qui invite à une dégustation lente.

Idéal en accompagnement de plats de gibier et de viandes rouges, ce Barolo est un chef-d’œuvre qui raconte l’histoire et l’identité de Bussia avec authenticité et passion.