Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico 2021

Le Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico représente un noble exemple du cépage emblématique du Piémont, cultivé sur les collines des Langhe. Ce vin est issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, reflétant l’élégance et l’intensité du terroir local, caractérisé par des sols calcaires-argileux et un microclimat idéal pour la production de vins de grande structure.

À l’œil, il se présente avec une couleur rouge grenat limpide, tandis qu’au nez, il libère des arômes complexes de fruits rouges, des notes florales de violette et de légères senteurs épicées typiques du Nebbiolo. En bouche, il confirme une trame tannique élégante et bien équilibrée, soutenue par une bonne acidité qui apporte fraîcheur et longévité. La finale est persistante, avec des rappels de cerise et d’épices douces.

Parfait en accompagnement de plats de la tradition piémontaise comme les risottos à la truffe et les braisés, c’est un vin qui exprime avec sincérité le caractère authentique des Langhe.