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Producteur
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Francesco Clerico |
Nom
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Langhe DOC Nebbiolo |
Variété
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Nebbiolo |
Vintage
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2024 |
Gradation
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14.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération longue |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Langhe |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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12-18 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
À l’œil, il se présente avec une couleur rouge grenat limpide, tandis qu’au nez, il libère des arômes complexes de fruits rouges, des notes florales de violette et de légères senteurs épicées typiques du Nebbiolo. En bouche, il confirme une trame tannique élégante et bien équilibrée, soutenue par une bonne acidité qui apporte fraîcheur et longévité. La finale est persistante, avec des rappels de cerise et d’épices douces.
Parfait en accompagnement de plats de la tradition piémontaise comme les risottos à la truffe et les braisés, c’est un vin qui exprime avec sincérité le caractère authentique des Langhe.
Francesco Clerico – Domaine en Piemonte
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