Producteur
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Casa E. di Mirafiore |
Nom
|
Barolo DOCG |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
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2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
À boire après 5-10 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Barolo DOCG Meriame - Casa E. di Mirafiore 2020
Format: 75 cl
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Producteur
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Casa E. di Mirafiore |
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Nom
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Barolo DOCG |
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Variété
|
Nebbiolo |
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Vintage
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2020 |
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Gradation
|
14.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
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Région
|
Piémont |
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Zone de production
|
Langhe |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
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Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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18-20°C |
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Consommation recommandée
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À boire après 5-10 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Barolo DOCG Meriame de Casa E. di Mirafiore naît dans les suggestives Langhe, cœur battant du Piémont, où les vignes de nebbiolo reposent sur des sols calcaires riches en minéraux. Ce Barolo est l'expression authentique du territoire, capable de fusionner structure et élégance dans un équilibre parfait. L'affinage se fait en fûts de chêne, qui confèrent profondeur et complexité au vin, exaltant ses notes de cerise, réglisse, roses fanées et une délicate touche épicée. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins soyeux et une longue persistance qui invite à de nouvelles gorgées.
Idéal en association avec des plats de gibier et des fromages affinés, le Meriame offre une expérience sensorielle intense, évoquant la richesse culturelle et paysagère des Langhe à chaque verre versé. Un véritable joyau pour les amateurs de Barolo traditionnel et raffiné.
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