Bianco Sicilia DOC - Bertolino Soprano - Mandrarossa 2023

Name: Bianco Sicilia DOC - Bertolino Soprano - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: MAND-26
Price: 15.6 EUR
Availability: InStock

Mandrarossa

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Mandrarossa
Nom	Bianco Sicilia DOC
Variété	100% Grillo
Vintage	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sicile
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	11 mois en grandes barriques
Type de fût	Grandes barriques en chêne
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées légères, plats méditerranéens

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Descrizione

Le Bianco Sicilia DOC de Bertolino Soprano, produit par la prestigieuse cave Mandrarossa, représente une excellence du territoire sicilien. Élaboré avec des raisins typiques de l'île, ce vin reflète l'intensité du climat méditerranéen et la richesse du sol volcanique. L'assemblage, souvent dominé par des cépages autochtones comme Inzolia et Catarratto, offre un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.

À l'examen olfactif, il s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de légères notes minérales évoquant la mer proche. En bouche, il se présente harmonieux et vif, avec une acidité agréable qui en exalte la buvabilité. L'affinage, réalisé en acier pour préserver la fraîcheur aromatique naturelle, rend ce Bianco Sicilia DOC un accompagnement idéal pour les plats de poisson, les entrées légères et la cuisine méditerranéenne en général.

Un vin capable de raconter avec élégance la passion et la tradition œnologique sicilienne, parfait pour ceux qui recherchent une proposition fraîche mais complexe.

Le domaine

Mandrarossa – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Mandrarossa.

Gamme premium de vins 100 % siciliens associée à Cantine Settesoli, axée sur la recherche du meilleur binôme variété/terroir et sur l'expérimentation œnologique.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1999

Cépages: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet

Marque phare de Cantine Settesoli dédiée à la qualité et à l'innovation Né en 1999 après plus de 20 ans d'études sur les terroirs et les sols. Les vignobles Mandrarossa à Menfi présentent différents types de sols et de microclimats. Une forte activité d'expérimentation variétale et de microvinifications. Vaste palmarès de distinctions internationales

Voir tous les vins de Mandrarossa Le domaine Mandrarossa

Histoire du domaine

Mandrarossa est né en tant que marque en 1999, projet de Cantine Settesoli, après plus de vingt ans d'études des terroirs locaux. La marque a été développée pour sélectionner les meilleurs habitats et microparcelles de la zone de Menfi et pour introduire des vins issus de microvinifications et d'expérimentations variétales ciblées.

Philosophie de production

Recherche du terroir, cartographie des sols et expérimentation variétale pour permettre à chaque cépage d'exprimer pleinement son potentiel idéal. L'approche combine étude agronomique, microvinifications et sélection des vignobles pour créer des expressions reconnaissables de la Sicile.

Terroir et vignobles

La principale zone de production est Menfi: collines en pente vers la mer avec des sols variés qui génèrent des microclimats distincts; la présence de brises marines et les écarts de température favorisent la qualité des raisins. Dans le Menfishire, Mandrarossa déclare un vignoble d'environ 500 hectares.

Récompenses

Mandrarossa a obtenu de nombreuses distinctions nationales et internationales: parmi elles, des prix et des notes attribués par Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, le Concours Mondial de Bruxelles et d'autres concours internationaux.