Bianco Veneto IGT 2018 - Studio - Cà Rugate Bottle of Italy

Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate 2022

Cà Rugate

5.0

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Format: 75 cl

-17%

25,62 €

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Informations techniques

Producteur	Cà Rugate
Nom	Veneto IGT
Vintage	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Excellente entrée blanche pour un dîner, avec un splendide bouquet d'arômes de thé vert avec de légères notes de fruits et de pulpe blanche.

A la dégustation après une légère décantation, il dévoile de fabuleux arômes enveloppants, denses et frais, rappelant la fraîcheur des arômes perçus par l'odorat.

D'une finale richement parfumée, il accompagnera parfaitement les plats de poisson ou de viande blanche.

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Informations techniques

PRODUCTEUR
Cà Rugate

ANCIEN
2021

NATION
Italie

FORMAT
0,75L

TAPER
Toujours blanc

GRADATION
13,0%

CÉPAGE
Garganega 40% - Trebbiano di Soave 60%

TEMPÉRATURE MINIMUM
10°C

NOM
IGT

TEMP.MAX.
12°C

RÉGION
Vénétie

COMBINAISON
Viande Blanche - Poisson

ZONE DE PRODUCTION
Valpolicella

La Cave et le Domaine : Cà Rugate

Plus d'information

Le domaine

Ca' Rugate – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Ca' Rugate.

Domaine viticole familial véronais (Montecchia di Crosara), actif dans les appellations Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello, avec un fort ancrage territorial et des pratiques agronomiques durables.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1986

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Œnomusée d'entreprise consacré à l'histoire de la viticulture locale. Environ 90 hectares de vignoble répartis entre Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello. Production annuelle d'environ 750 000 bouteilles distribuées sur de nombreux marchés étrangers. Pratiques agronomiques orientées vers la durabilité et la gestion biologique des vignobles. Membre des Indépendants du Soave / F.I.V.I. et proposition structurée de visites et d'expériences œnotouristiques.

Voir tous les vins de Ca' Rugate Le domaine Ca' Rugate

Histoire du domaine

La famille Tessari cultive des vignes dans la région depuis plus d'un siècle; la marque Ca' Rugate figure sur les étiquettes à partir de 1986. En 2001, Michele Tessari, quatrième génération de la famille, a lancé un projet de réorganisation de l'entreprise et d'extension des vignobles; la nouvelle cave de Montecchia di Crosara a été inaugurée en 2002. Au fil des ans, l'entreprise a développé des activités d'œnotourisme et a créé un Enomuseo pour raconter l'histoire agricole familiale.

Philosophie de production

Priorité à la qualité née à la vigne: gestion durable et pratiques à faible impact pour mettre en valeur les cépages autochtones et l'expression du terroir. Depuis 2004, le domaine a adopté des méthodes agronomiques plus durables et témoigne d'un engagement en faveur de la traçabilité et de la préservation du caractère local; depuis 2013, il fait partie des Indipendenti del Soave.

Terroir et vignobles

Les vignobles se situent sur les collines de la Val d'Alpone et sur des terrains propices au Soave Classico, à la Valpolicella et au Lessini Durello. Les sols présentent une matrice volcanique et calcaro-basaltique typique de la zone du Soave; certaines parcelles sont implantées sur des coteaux et des terrasses aux fortes pentes, à des altitudes moyennes d'environ 400–450 m d'altitude.

Récompenses

De nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi lesquelles plusieurs « Tre Bicchieri » du guide Gambero Rosso pour des vins de la maison, ainsi que des médailles et distinctions dans des concours internationaux également dédiés aux vins de montagne / héroïques.