Vin Primé
24,54 €
Prix recommandé: 30,86 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Cà Rugate |
Nom
|
Veneto IGT |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, floral |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Vénétie |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, plats légers |
Le Blanc Veneto IGT "Studio" de la cave Cà Rugate est un spécimen distinct et charmant qui exprime pleinement l'élégance des vins blancs vénitiens. La cave, connue pour son engagement envers des pratiques durables et innovantes, située au cœur de la Valpolicella, crée ce vin en combinant magistralement les cépages Garganega et Trebbiano di Soave.
Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité qui reflètent le terrain volcanique et calcaire sur lequel les vignes sont cultivées. Dans le verre, le "Studio" se présente avec une couleur jaune paille clair, promettant une dégustation agréablement intrigante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et équilibré, où se distinguent des notes de fleurs blanches, de fruits comme la pêche et de légères nuances d'herbes aromatiques, ajoutant complexité et invitation à la dégustation.
En bouche, le vin montre une structure moyenne, équilibrée par une acidité vive qui le rend particulièrement buvable et adapté à un large éventail d'accords gastronomiques. Il est conseillé de le servir avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de poulet, et il est également un excellent compagnon pour les soirées d'été ou comme apéritif raffiné.
La finition est propre et persistante, avec un arrière-goût qui évoque la minéralité et les notes fruitées perçues au nez, confirmant l'harmonie et la qualité du vin.
Un vrai bijou pour ceux qui veulent explorer la typicité et l'innovation des blancs de Veneto, le "Studio" de Cà Rugate représente un excellent choix pour les amateurs de vin qui recherchent fraîcheur, élégance et buvabilité.
Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité qui reflètent le terrain volcanique et calcaire sur lequel les vignes sont cultivées. Dans le verre, le "Studio" se présente avec une couleur jaune paille clair, promettant une dégustation agréablement intrigante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et équilibré, où se distinguent des notes de fleurs blanches, de fruits comme la pêche et de légères nuances d'herbes aromatiques, ajoutant complexité et invitation à la dégustation.
En bouche, le vin montre une structure moyenne, équilibrée par une acidité vive qui le rend particulièrement buvable et adapté à un large éventail d'accords gastronomiques. Il est conseillé de le servir avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de poulet, et il est également un excellent compagnon pour les soirées d'été ou comme apéritif raffiné.
La finition est propre et persistante, avec un arrière-goût qui évoque la minéralité et les notes fruitées perçues au nez, confirmant l'harmonie et la qualité du vin.
Un vrai bijou pour ceux qui veulent explorer la typicité et l'innovation des blancs de Veneto, le "Studio" de Cà Rugate représente un excellent choix pour les amateurs de vin qui recherchent fraîcheur, élégance et buvabilité.
Le domaine
Ca' Rugate – Domaine en Veneto
Découvrez l'histoire et les vins de Ca' Rugate.
Domaine viticole familial véronais (Montecchia di Crosara), actif dans les appellations Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello, avec un fort ancrage territorial et des pratiques agronomiques durables.
Région:
Veneto
Pays:
Italia
Fondation:
1986
Cépages:
Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Œnomusée d'entreprise consacré à l'histoire de la viticulture locale.
Environ 90 hectares de vignoble répartis entre Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello.
Production annuelle d'environ 750 000 bouteilles distribuées sur de nombreux marchés étrangers.
Pratiques agronomiques orientées vers la durabilité et la gestion biologique des vignobles.
Membre des Indépendants du Soave / F.I.V.I. et proposition structurée de visites et d'expériences œnotouristiques.
Histoire du domaine
La famille Tessari cultive des vignes dans la région depuis plus d'un siècle; la marque Ca' Rugate figure sur les étiquettes à partir de 1986. En 2001, Michele Tessari, quatrième génération de la famille, a lancé un projet de réorganisation de l'entreprise et d'extension des vignobles; la nouvelle cave de Montecchia di Crosara a été inaugurée en 2002. Au fil des ans, l'entreprise a développé des activités d'œnotourisme et a créé un Enomuseo pour raconter l'histoire agricole familiale.
Philosophie de production
Priorité à la qualité née à la vigne: gestion durable et pratiques à faible impact pour mettre en valeur les cépages autochtones et l'expression du terroir. Depuis 2004, le domaine a adopté des méthodes agronomiques plus durables et témoigne d'un engagement en faveur de la traçabilité et de la préservation du caractère local; depuis 2013, il fait partie des Indipendenti del Soave.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines de la Val d'Alpone et sur des terrains propices au Soave Classico, à la Valpolicella et au Lessini Durello. Les sols présentent une matrice volcanique et calcaro-basaltique typique de la zone du Soave; certaines parcelles sont implantées sur des coteaux et des terrasses aux fortes pentes, à des altitudes moyennes d'environ 400–450 m d'altitude.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi lesquelles plusieurs « Tre Bicchieri » du guide Gambero Rosso pour des vins de la maison, ainsi que des médailles et distinctions dans des concours internationaux également dédiés aux vins de montagne / héroïques.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2015 |
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