Bitter After Work 100cl - Distilleria Trussoni

Distilleria Trussoni

Format: 100 cl

-20%
Prix recommandé: 33,13 €
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Informations techniques
Producteur Distilleria Trussoni
Taper Bitter
Profil aromatique Amer, herbacé, agrumé
Format 100 cl
Gradation 16.0%
Couleur Rouge foncé
Consommation Apéritif, cocktail
Le Bitter After Work 100cl - Distilleria Trussoni est une expérience sensorielle qui allie tradition et modernité dans l’art de la distillation italienne. Originaire d’un artisanat dédié à la valorisation des plantes botaniques locales, ce bitter se distingue par une riche complexité aromatique et gustative, fruit d’une sélection attentive d’herbes, de racines et d’épices.



De couleur intense, il promet un bouquet aromatique profondément enveloppant, avec des notes herbacées et légèrement amères, équilibrées par une fraîcheur agréable. La méthode de fabrication préserve l’intégrité des arômes naturels, garantissant une finale persistante et harmonieuse. Idéal à déguster pur ou comme base de cocktails classiques, ce bitter accompagne avec élégance apéritifs et moments conviviaux, valorisant chaque gorgée par sa personnalité raffinée.



Parfait pour ceux qui recherchent un produit au caractère affirmé, qui renferme l’essence du savoir-faire italien dans une liqueur amère de haute qualité.
Producteur de spiritueux

Distilleria Trussoni

Producteur de spiritueux

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Trussoni.

Producteur italien de spiritueux avec une gamme commerciale comprenant la grappa (y compris monovariétale), le brandy, des bitter/apéritifs et des liqueurs à base de plantes/fleurs ; le nom Trussoni est associé à des produits rattachés au territoire du Piémont et à une collection commerciale nommée "Collezione dell'Alchimista".
grappa monovariétale (Barolo, Barbaresco, Moscato) grappa blanche et dorée grappa vieillie brandy vieillie (ex. 3 ans) bitter/apéritifs naturels liqueurs aux herbes et fleurs
Pays Italie
Région Piémont

Distillation

Distillation discontinue (batch) en chaudières/alambics de cuivre ; certaines fiches mentionnent la déméthylation sur double colonne ; pour les grappa on indique généralement 1 à 2 distillations.

Vieillissement

Affinage en fûts de bois pour certaines références (ex. jusqu'à 24 mois pour certaines grappa dorées ; vieillissement minimum 3 ans mentionné pour le Brandy 3Y).

Matières premières

marc (pomace) de Nebbiolo / Barolo / Barbaresco marc de Moscato extraits naturels de fruits pour coloration (pomme, cerise, carotte, patate douce) - pour le bitter herbes et botanicals pour amari/bitter (ex. gentiane, armoise/absinthe, réglisse, zestes d'agrumes, camomille)

Produits représentatifs

Bitter After Work 100cl - Distilleria Trussoni Brandy 3Y 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barbaresco Bianca 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 2004 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Moscato 70cl - Distilleria Trussoni Liquore di Camomilla 50cl - Distilleria Trussoni

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An