Montenegro

Bitter Select 1920 70cl - Pilla - Montenegro

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Format: 70 cl

-12%


Prix recommandé: 15,31 €
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Informations techniques
Producteur Montenegro
Taper Amer bitter
Profil aromatique Amer, herbacé, épicé, agrumé
Ingrédients Herbes aromatiques, épices, racines, alcool
Format 70 cl
Gradation 17.5%
Méthode de distillation Infusion et macération
Couleur Rouge rubis
Consommation Apéritif, cocktail, avec glace
Le Bitter Select 1920 de Pilla Montenegro est un apéritif emblématique qui puise ses racines dans la tradition italienne, né du savoir-faire d'une maison historique fondée au cœur du Nord de l'Italie. Ce produit se distingue par un équilibre raffiné entre des herbes aromatiques sélectionnées et une infusion habilement dosée d'épices, conférant au bitter une complexité olfactive et gustative unique.



Caractérisé par une couleur ambrée intense, le Bitter Select 1920 se présente avec des notes d'herbes amères, d'écorces d'agrumes et une légère touche de vanille, évoquant des nuances méditerranéennes et des arômes qui enveloppent le palais avec délicatesse et persistance. Parfait à déguster pur avec des glaçons ou comme ingrédient principal dans des cocktails classiques, il s'accorde également merveilleusement avec des plats de cuisine traditionnelle italienne, sublimant les entrées savoureuses et les préparations à base de viandes blanches ou de fromages affinés.



Son élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour des moments de convivialité, incarnant l'interprétation raffinée d'un bitter qui raconte l'histoire et le territoire de Pilla Montenegro.
Groupe

Montenegro

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Gruppo Montenegro est un groupe italien historique actif dans les secteurs des spiritueux et de l'alimentation : surtout connu pour l'Amaro Montenegro (recette secrète à 40 herbes), il gère et distribue un portefeuille de marques traditionnelles et internationales.
amari italiens vermouth et apéritifs brandy italien vieilli liqueurs traditionnelles (maraschino, rabarbaro, nocino) sambuca grappa distributeur et importateur de spirits internationaux
Pays Italie
Région Emilia-Romagna
Fondation 1885

Distillation

Maceration et infusion de botanicals pour les amari et liqueurs ; distillation continue et discontinue pour certains brandys ; blending ensuite pour les produits vieillissants.

Vieillissement

Pour les brandys, vieillissement en fûts et caves historiques, avec blending et affinements pluriannuels (ex. blending sur au moins trois ans indiqué pour certains brandys du groupe).

Matières premières

herbes aromatiques (formule à base de botanicals) rhizomes de rhubarbe cerises marasca noix (pour le nocino)

Produits représentatifs

Amaro Montenegro Vecchia Romagna Select Aperitivo Rabarbaro Bergia Maraschino Buton Sambuca Buton Rosso Antico

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An