Blackpitts Cask Strenght Malt - Big Smoke - 70cl - Coffret
TeelingWhisky malt · 70 cl · 56.5% vol · Fumé, tourbé, notes de bois et d'épices
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| Teeling | |
| Whisky malt | |
| Fumé, tourbé, notes de bois et d'épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 56.5% | |
| Inghilterra | |
| Fûts de chêne | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
La couleur de ce whisky est un ambre doré profond, qui suggère un long repos dans des fûts soigneusement sélectionnés. Le profil olfactif est dominé par des notes intensément fumées, suivies d'un arrière-plan de vanille et de chocolat noir, grâce à la maturation dans des fûts ayant précédemment servi pour le whisky et occasionnellement pour le sherry. En bouche, le Blackpitts Cask Strength Malt révèle une complexité extraordinaire : la rencontre entre le poivre noir, le malt torréfié et une finale légèrement iodée crée une expérience gustative unique et mémorable.
L'expérience se conclut par une finale longue et persistante, avec des échos de tourbe et une touche de douceur qui équilibre la puissance du fumé. Présenté dans un étui, il constitue un cadeau idéal pour les amateurs de whisky ou un ajout raffiné à la collection de tout connaisseur.
Le Blackpitts Cask Strength Malt de Big Smoke est un whisky qui ne se boit pas seulement, mais se explore, offrant à chaque gorgée de nouvelles nuances et détails à découvrir. Parfait pour être dégusté pur, peut-être accompagné d'un peu d'eau pour "ouvrir" davantage d'arômes et rendre l'expérience encore plus riche et agréable.
Teeling
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Distillation
Utilisation combinée de pot stills (pour les expressions single pot still) et de colonnes (pour certains grain whiskeys) ; certaines expressions sont triple distillées ; la méthode varie selon le type de bouteille.
Vieillissement
Maturation dans une large gamme de fûts avec de fréquents finishes et doubles maturations (par ex. bourbon suivi de fûts de vin comme Sauternes, fûts de vin rouge ; finition en fûts de shochu japonais sur certaines sorties). De nombreuses bouteilles sont embouteillées sans filtration à froid et sont ramenées du cask strength à leur ABV 'signature' maison.