Bosco del Gal Custoza - Tommasi
Bosco del Gal Custoza - Tommasi
Tommasi

Bosco del Gal Custoza - Tommasi 2024

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Format: 75 cl

-21%
10,36 €


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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Custoza DOC
Variété Trebbiano, Garganega, Cortese, Malvasia, Friulano
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, floral
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Vénétie
Zone de production Lac de Garde, Vénétie
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 5 mois en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Bosco del Gal Custoza de Tommasi est un vin blanc élégant et raffiné qui naît dans les douces collines de l'appellation Custoza, au cœur de la province de Vérone. Obtenu à partir d'un assemblage habilement sélectionné de cépages autochtones tels que Garganega, Trebbiano Toscano et Cortese, ce vin exprime avec authenticité le caractère du terroir, riche en sols calcaro-argileux et au climat doux.

La méthode d'affinage prévoit un court séjour en acier, préservant ainsi la fraîcheur et la brillance du profil aromatique. Au nez, il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, pomme verte et légères nuances herbacées, tandis qu'en bouche il révèle une agréable sapidité et un équilibre harmonieux entre acidité et douceur.

Parfait pour accompagner des entrées de la mer, du poisson grillé ou des plats délicats, Bosco del Gal Custoza offre une expérience sensorielle fraîche et satisfaisante, idéale pour ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs authentiques du Lac de Garde et de sa tradition vitivinicole.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Voir tous les vins de Tommasi Le domaine Tommasi
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

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