Brandy Giori Filippo I° 70cl

Giori

Format: 70 cl

-30%
Prix recommandé: 103,85 €
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Informations techniques
Producteur Giori
Taper Eau-de-vie
Profil aromatique Notes de bois, vanille, fruits secs
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Chêne
Vieillissement Long, depuis 1983
Méthode de distillation Distillation en alambic
Couleur Ambre foncé
Consommation En fin de repas, pur ou avec glace

Le Brandy Filippo I° di Giori est l'une des expressions les plus précieuses de la distillation italienne : un Gran Riserva vieilli plus de 25 ans, conservé dans de précieux fûts de chêne et présenté dans un élégant coffret en bois, qui en valorise la qualité et la tradition. Né au cœur du Trentin, ce brandy rend hommage à la quête de l'excellence et au lent écoulement du temps, capable de transformer le distillat en un chef-d'œuvre de profondeur et d'harmonie.

Il se présente avec une couleur ambrée foncée d'une grande intensité, enrichie de reflets dorés qui témoignent de son importante évolution en fût.
Le bouquet est fin et enveloppant, caractérisé par des notes chaudes de fruits mûrs, de fleurs séchées et de légers accents de bois noble.
En bouche, il révèle une structure douce, ronde et étonnamment équilibrée. Les arômes fruités se mêlent à de délicates touches florales, laissant place à une finale longue, élégante et parfaitement harmonieuse.

Le long affinage — plus d'un quart de siècle — confère à ce Brandy Gran Riserva une complexité unique et une douceur extraordinaire. Le résultat est un distillat de méditation, idéal pour ceux qui aiment savourer des produits de haute qualité, riches en histoire et en caractère.

Distillerie

Giori Distillati Trentini

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Giori Distillati Trentini.

Producteur trentin spécialisé en grappa et liqueurs, fondé par Ferruccio Giori en 1946. Propose une gamme comprenant grappa blanche, grappa vieillie (également en barrique), brandy et de nombreux liqueurs à base de fruits et de crèmes.
grappa blanche grappa vieillie grappa élevée en barrique liqueurs aux fruits liqueurs crémeuses et au chocolat brandy italien produits pour gelato/pâtisserie (ingrédients à base d'alcool)
Pays Italie
Région Trentino-Alto Adige
Fondation 1946

Distillation

Méthode discontinue dans de petits alambics en cuivre chauffés au bain-marie.

Vieillissement

Affinage en fûts de bois pour les réserves et les grappa vieillies ; pour certains produits on utilise des barriques et des fûts de différentes essences (spécifique à chaque produit).

Matières premières

marc (vinacce) fruits frais herbes et botanicals (ex. camomille) chocolat (pour certains liqueurs crémeux)

Produits représentatifs

Brandy Filippo I° Marameo Liquore al Cioccolato Cosa Gialla (Lime + Guaranà) Grappa Adagio Invecchiata 15 Anni Acqua di Giori (serie di grappe) Grappa Barrique / Grappa invecchiata

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An