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| Stock | |
| Eau-de-vie | |
| Notes de vanille, bois, fruits secs | |
| Raisin | |
| 100 cl | |
| 38.0% | |
| Chêne | |
| 8 ans | |
| Distillation en alambic continu ou discontinu | |
| Ambre | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Dans le verre, le Brandy Stock 84 XO présente une couleur ambrée profonde, promesse de la richesse que l'on retrouvera ensuite au nez et au palais. Au nez, on distingue immédiatement des notes de vanille et de fruits cuits, avec un élégant arrière-plan de bois grillé et d'épices douces, signe distinctif du vieillissement en bois.
En bouche, le Brandy Stock 84 XO surprend par son équilibre parfait entre douceur et intensité. La texture veloutée enveloppe le palais avec des saveurs de caramel, de chocolat et une légère note d'amande, le tout enrichi par un subtil arrière-goût d'épices chaudes telles que la muscade et le poivre noir. La complexité des saveurs est soutenue par une structure alcoolique bien intégrée, qui se conclut par une fin longue et persistante, laissant une sensation chaude et satisfaisante.
Ce brandy est une excellente option pour ceux qui recherchent un distillat de caractère à savourer lentement, peut-être comme digestif en fin de repas. Il convient également à offrir en cadeau de grande classe pour les amateurs d'esprits raffinés. La bouteille d'un litre assure qu'il y ait abondance à partager lors d'occasions spéciales.
Stock
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Stock.
Distillation
Distillation de vin pour les brandies ; distillation de botanicals pour le gin ; macération/infusion pour les liqueurs ; distillation multiple et filtration pour la vodka et divers produits du groupe.
Vieillissement
Vieillissement en fûts (par ex. vieillissement déclaré pour différentes versions de Stock 84, y compris la version XO avec 8 ans d'affinage).