Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano 2011

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Colombaiolo - Podere Casisano
Brand: Podere Casisano
SKU: Tom-A2CO-2011
Price: 67.15 EUR
Availability: InStock

Podere Casisano

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Podere Casisano
Nom	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété	Sangiovese Grosso
Vintage	2011
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération longue
Région	Toscane
Zone de production	Montalcino
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût	Fûts de chêne grands et barriques
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	Dans les 10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 de Podere Casisano représente l’excellence de l’œnologie toscane, obtenu à partir de raisins Sangiovese cultivés au cœur de Montalcino, une région renommée pour son terroir unique, caractérisé par des sols marneux et un climat méditerranéen. Ce vin, affiné avec soin pendant des années en fûts de chêne, exprime une structure élégante et complexe, capable d’évoluer en bouteille avec une grande harmonie.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu’au nez il offre un bouquet raffiné de fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques et une délicate senteur de tabac. La dégustation confirme une trame tannique veloutée, équilibrée par une acidité vive qui apporte fraîcheur et persistance. Excellent en accord avec des plats de viande rouge, rôtis et fromages affinés, il incarne pleinement le caractère et l’élégance typiques du Brunello di Montalcino.

Le domaine

Podere Casisano – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Casisano.

Propriété viticole située sur les collines de Montalcino (Toscane), produisant Brunello et Rosso di Montalcino, avec des vignobles en haute altitude et un élevage en grands fûts de chêne.

Région: Toscana

Pays: Italia

Cépages: Sangiovese Grosso (Sangiovese)

Située à Casisano, Montalcino. Domaine de 53 hectares, dont 22 hectares consacrés à la vigne. Altitude des vignobles: environ 480 m. La production est axée sur le Brunello di Montalcino DOCG et le Rosso di Montalcino DOC; il existe également une réserve provenant d'un seul vignoble. Élevage du Brunello en grandes foudres de chêne de Slavonie.

Voir tous les vins de Podere Casisano Le domaine Podere Casisano

Histoire du domaine

La proprietà si trova nella zona sud‑est di Montalcino e, come riportato dal sito ufficiale, è articolata su una tenuta che domina la valle circostante. Il racconto pubblico del produttore sottolinea l’importanza della posizione e dell’età differenziata dei vigneti nella definizione dello stile dei vini; il sito non riporta una data di fondazione esplicita. La propriété se situe dans la partie sud‑est de Montalcino et, d'après le site officiel, s'organise autour d'un domaine qui domine la vallée environnante. La présentation publique du producteur souligne l'importance de l'emplacement et de la diversité d'âge des vignobles dans la définition du style des vins; le site ne précise pas de date de fondation explicite.

Philosophie de production

Production axée sur l’expression du terroir: soin des vignes en altitude, sélection des raisins et longue maturation du Brunello en fûts de chêne de Slavonie pour valoriser la structure, l’acidité et la longévité typiques du Sangiovese di Montalcino.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur une terrasse naturelle à 480 mètres d'altitude, sur les collines au sud‑est de Montalcino; le sol est décrit comme principalement composé de galestro, avec la présence d'argile et de calcaire, qui, conjointement avec l'amplitude thermique, influence la maturation et le profil aromatique des raisins.

Récompenses

De nombreuses évaluations de premier plan pour le Brunello di Montalcino. La cave signale également des prix et distinctions, tels que Platinum au Merano WineFestival, ainsi que des médailles et reconnaissances à l’échelle internationale pour des millésimes récents.