Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Podere Casisano

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Colombaiolo - Magnum - Podere Casisano 2015

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur Podere Casisano
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 de Podere Casisano est un chef-d'œuvre œnologique né sur les collines vibrantes de Montalcino, terre d’élection du Sangiovese grosso. Ce millésime excellent résulte d'une sélection méticuleuse des raisins, récoltés à la main et soumis à une fermentation contrôlée, suivie d'un affinage de longue durée en fûts de chêne qui sublime sa structure et sa complexité.



Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu’au nez s’ouvrent des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des rappels balsamiques entremêlés de délicates nuances de tabac et de cuir. La bouche est pleine, élégante et bien équilibrée, avec des tanins souples et une très longue persistance minérale, faisant de ce vin un compagnon parfait pour des viandes rouges, des braisés ou des fromages affinés. La version Magnum ajoute charme et longévité, idéale aussi pour ceux qui souhaitent conserver longtemps cette excellence du territoire toscan.


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