Cabernet Sauvignon Alto Adige Riserva DOC Doss - Girlan
Cabernet Sauvignon Alto Adige Riserva DOC Doss - Girlan
Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC Riserva
Variété Cabernet Sauvignon
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Barrique en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Girlan

Cabernet Sauvignon Alto Adige Riserva DOC Doss - Girlan 2022

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Format: 75 cl

-15%
17,20 €


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Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC Riserva
Variété Cabernet Sauvignon
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Barrique en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Cabernet Sauvignon Alto Adige Riserva DOC Doss - Girlan est un véritable chef-d'œuvre œnologique qui naît des vignes ensoleillées de l’Alto Adige, une terre propice aux cépages internationaux grâce à son microclimat idéal entre montagnes et vallées. Ce vin exprime au mieux le caractère affirmé et structuré du Cabernet Sauvignon, valorisé par une sélection attentive des raisins et un vieillissement savant.



Après la fermentation, le vin mûrit en fûts de chêne où il acquiert complexité aromatique et douceur, développant des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes épicées et un élégant fond balsamique. En bouche, il se présente riche, tannique mais équilibré, avec une finale persistante qui invite à une seconde gorgée.



Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon reflète l'harmonie parfaite entre territoire et technique, offrant une expérience de dégustation intense et raffinée.


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