Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder
Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder
Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Alto Adige DOC Riserva
Variété Cabernet Sauvignon
Vintage 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Alois Lageder

Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC - Alois Lageder 2021

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Alto Adige DOC Riserva
Variété Cabernet Sauvignon
Vintage 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC de Alois Lageder est une expression élégante d'un cépage international interprété au cœur des Dolomites. Cultivé dans les vignobles de montagne de l'Alto Adige, ce vin est issu de raisins sélectionnés qui bénéficient d’un climat frais et d’un sol calcaire-argileux, éléments distinctifs qui confèrent structure et finesse au produit final.

La méthode d’affinage, qui prévoit un long passage en fûts de chêne, enrichit le vin de notes épicées et vanillées, tandis que le bouquet présente des arômes de fruits rouges mûrs entrelacés de délicates touches herbacées typiques du Cabernet Sauvignon. En bouche, il se distingue par un équilibre harmonieux entre douceur et tanins soyeux, avec une finale persistante et intrigante.

Idéal à accompagner avec des viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés, ce vin raconte la richesse du territoire alto-adirois avec une approche moderne et raffinée.


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