Magnifica

Cachaca Tradicional 70cl - Magnifica

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Format: 70 cl

-21%


Prix recommandé: 38,05 €
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Informations techniques
Producteur Magnifica
Taper Cachaça
Profil aromatique Frais, herbacé, légèrement sucré
Ingrédients Jus de canne à sucre fermenté
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Bois d'érable ou chêne (parfois)
Vieillissement Minimum ou aucun, parfois en fûts pendant des mois
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Couleur Transparent
Consommation À consommer pur ou en cocktail comme la caipirinha
La Cachaca Tradicional NB 70cl de Magnifica est un distillat authentique qui raconte la tradition brésilienne à chaque gorgée. Produite avec du jus de canne à sucre frais, cette cachaca se distingue par sa pureté et par l'équilibre délicat entre la douceur naturelle et des notes herbacées. Sa région de production, ancrée dans un territoire à l'écosystème unique, confère au distillat une fraîcheur caractéristique, valorisée par un processus méticuleux de fermentation et une double distillation dans des alambics en cuivre. Le résultat est un liquide cristallin, doux en bouche mais riche en personnalité, avec des arômes rappelant les fruits exotiques et une légère touche d'épices, idéal à déguster pur ou comme base pour des cocktails traditionnels. Sa tradition artisanale fait de ce produit un accord parfait avec des plats de la cuisine brésilienne, comme la feijoada ou les viandes grillées, exaltant la sincérité et la convivialité typiques de cet esprit.
Distillerie

Magnífica

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Magnífica.

Magnífica (souvent appelée Magnífica de Faria) est un producteur brésilien de cachaça artisanale produit à la Fazenda do Anil, à Vassouras (Rio de Janeiro). Familiale et axée sur la production traditionnelle, la gamme va des cachaças jeunes (bica do alambique/cristal) aux expressions vieillies, réserves en solera et single cask.
cachaça artisanale cachaça vieillie (Ipê et chêne) cachaça single cask marque familiale brésilienne
Pays Brésil
Région Rio de Janeiro
Fondation 1985

Distillation

Alambic discontinu en cuivre à trois corps (alambique triplo) ; distillation artisanale avec coupes précoces et réinjection dans les phases finales pour obtenir le cœur ; fermentation spontanée/levures locales.

Vieillissement

Vieillissement en grands fûts en bois d'Ipê pour certaines expressions ; système de réserve/solera (en usage depuis 2002) pour les réserves ; expressions single cask en fûts de chêne (y compris chêne américain/européen) pour des sorties limitées.

Matières premières

canne à sucre eau

Produits représentatifs

Bica do Alambique (Bica de Alambique) Tradicional (Ipê) Envelhecida / Extra Premium Reserva Soleira Single Cask (edizioni limitate)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An