Cachaca Tradicional 70cl - Magnifica
Format: 70 cl
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| Magnifica | |
| Cachaça | |
| Frais, herbacé, légèrement sucré | |
| Jus de canne à sucre fermenté | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Bois d'érable ou chêne (parfois) | |
| Minimum ou aucun, parfois en fûts pendant des mois | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| Transparent | |
| À consommer pur ou en cocktail comme la caipirinha |
Magnífica
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Magnífica.
Distillation
Alambic discontinu en cuivre à trois corps (alambique triplo) ; distillation artisanale avec coupes précoces et réinjection dans les phases finales pour obtenir le cœur ; fermentation spontanée/levures locales.
Vieillissement
Vieillissement en grands fûts en bois d'Ipê pour certaines expressions ; système de réserve/solera (en usage depuis 2002) pour les réserves ; expressions single cask en fûts de chêne (y compris chêne américain/européen) pour des sorties limitées.