Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana 2020

Name: Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana
Brand: Cantina Deiana
SKU: rin-27307
Price: 19.7 EUR
Availability: InStock

Cantina Deiana

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Cantina Deiana
Nom	Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Variété	Cannonau
Vintage	2020
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Sardaigne
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 2 ans
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Cannonau di Sardegna Riserva DOC de Cantina Deiana est une expression authentique du caractère robuste et ensoleillé de la Sardaigne. Produit exclusivement avec des raisins Cannonau, cépage emblématique de l'île, ce vin séduit par sa richesse olfactive et sa structure enveloppante.

Elevé avec soin en fûts de chêne, le vin développe une complexité aromatique qui va des notes de fruits rouges mûrs à de légers arômes d'épices et de tabac, accompagnés d'une base minérale typique du terroir volcanique de production. La couleur rubis intense annonce une gorgée douce mais bien équilibrée, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante.

Parfait en accompagnement de viandes rôties, fromages affinés et plats typiques de la cuisine sarde, ce Cannonau Riserva représente une expérience sensorielle intense, capable de raconter l'histoire et la passion de son terroir unique.

Le domaine

Cantina Deiana – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Deiana.

Marque sarde active dans la production et la commercialisation de vins DOC et IGT, réputée notamment pour des cuvées comme le Vermentino « Donnikalia » ; elle dispose d'une boutique de vins, de dégustations guidées et de services d'accueil en Sardaigne. (https://www.ferrucciodeiana.it/)

Région: Sardegna

Pays: Italia

Cépages: Vermentino, Monica, Cannonau, Malvasia, Barbera, Carignano ([ferrucciodeiana.it](https://www.ferrucciodeiana.it/))

Siège social et boutique de vins à Settimo San Pietro, Sardaigne. Présence d'étiquettes reconnues au niveau commercial telles que « Donnikalia ». Propose des dégustations guidées, des visites et un accueil pour les visiteurs. Produits distribués via des canaux e-commerce et des distributeurs internationaux.

Voir tous les vins de Cantina Deiana Le domaine Cantina Deiana

Histoire du domaine

Le projet est présenté comme une initiative consacrée à la mise en valeur du territoire du Basso Campidano / Parteolla: le domaine est né de l’engagement de la famille Deiana à produire des vins qui expriment les collines et les traditions locales.

Philosophie de production

Axé sur la valorisation du terroir sarde et des cépages autochtones, en accordant une attention particulière aux techniques de vinification qui préservent la fraîcheur et l'identité des cépages.

Terroir et vignobles

Siège opérationnel et showroom à Su Leunaxi / Settimo San Pietro; la zone de référence est la Sardaigne méridionale.

Récompenses

Sur le site officiel et dans les fiches produits, des distinctions sont mentionnées pour certaines étiquettes, sans détail exhaustif sur les pages consultées.