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Carruades se Lafite Rothchild 2nd Vin - Pauillac 2022

Pauillac
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Cabernet-Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot · AOC Pauillac · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Pauillac
Nom AOC Pauillac
Variété Cabernet-Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc; Petit Verdot
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Cerise, cassis, graphite, tabac, réglisse
Méthode de vinification Vinification bordelaise traditionnelle; fermentations contrôlées; malo
Région Bordeaux (Médoc)
Zone de production Plateau des Carruades, Pauillac
Pays France
Taper Vin rouge; second vin du Château Lafite Rothschild
Vieillissement 18–20 mois en barriques de chêne français
Type de fût Barriques de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16–18 °C
Consommation recommandée Boire dans 5–30 ans selon le millésime
Accompagnement Viandes rouges, agneau, gibier, fromages affinés

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Carruades de Lafite Rothschild est le second vin lié à la maison Lafite et provient de Pauillac. Il présente un profil élégant et mesuré : au nez, on perçoit des notes de petits fruits rouges et noirs, de légères touches terreuses et un soupçon d'épices. En bouche, il affiche une trame tannique nette mais bien intégrée, avec une sapidité qui soutient le fruit et une progression équilibrée vers une finale de bonne persistance. Dans l'ensemble, il offre une lecture agréable du terroir sans effets trop démonstratifs.

C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un rouge de caractère mais accessible : elle accompagne viandes rouges grillées, rôtis et fromages affinés, et tient aussi face à des plats à base de champignons ou des ragoûts structurés. Avant le service, une brève oxygénation peut être bénéfique ; servir à température modérée pour valoriser ses arômes. Idéal pour une consommation actuelle ou dans les mois à venir, et pour qui souhaite découvrir la production du domaine de manière plus immédiate.
Le domaine

Pauillac – Domaine en Haut-Médoc, Bordeaux

Découvrez l'histoire et les vins de Pauillac.

Appellation communale du Médoc (Bordeaux), célèbre pour ses vins rouges structurés et élégants, avec une forte présence de châteaux classés en 1855.
Région: Haut-Médoc, Bordeaux
Pays: France
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère
Appellation AOC reconnue depuis 1936. On y trouve trois des Premiers Crus classés du classement de 1855. Prédominance du Cabernet Sauvignon dans les assemblages, avec des vins réputés pour leur structure et leur capacité de vieillissement. Sols principalement graveleux, sablonneux et argileux; climat océanique tempéré. Environ 47 producteurs et une surface viticole de l'ordre de 1 200–1 222 hectares.
Voir tous les vins de Pauillac Le domaine Pauillac
Histoire du domaine
Le territoire de Pauillac s'est imposé grâce au commerce portuaire le long de la Gironde et au célèbre Classement de 1855, qui a élevé de nombreux châteaux locaux. L'appellation a été officiellement reconnue comme AOC en 1936 et a acquis au fil du temps une solide réputation internationale liée à ses vins de garde.
Philosophie de production
Pauillac exprime un style œnologique centré sur la structure, la concentration et le potentiel de vieillissement. La viticulture et la vinification visent à mettre en valeur le terroir graveleux de la rive gauche, avec des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon pour obtenir puissance et élégance.
Terroir et vignobles
Située sur la rive gauche de la Gironde, dans le Haut-Médoc, la zone se caractérise par des sols graveleux mêlés de sable et d'argile, un relief varié et un climat océanique tempéré qui favorisent la maturation des raisins destinés aux vins rouges.

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