Cask Gin 50cl - Astuccio - Macaja

Élégant et mesuré, ce Cask Gin dévoile un profil aromatique où l'appel classique du genévrier s'harmonise avec des notes d'agrumes et un fond herbacé. Le terme « cask » se ressent en bouche : le contact avec le fût adoucit les traits les plus piquants et offre une texture veloutée, avec de légères nuances de vanille et d'épices douces qui soutiennent la structure sans écraser les botaniques. L'alcool est bien intégré, la dégustation est souple mais sèche, avec un équilibre qui invite à une seconde gorgée.

Adapté tant à la dégustation en pureté, légèrement frais ou avec un gros cube de glace, qu'en tant que base pour des cocktails compacts et savoureux nécessitant du corps et de la profondeur. La bouteille de 50 cl, présentée dans son étui, en fait une idée cadeau pratique et soignée ; sur le plan gastronomique, il s'accorde avec des charcuteries peu épicées, des fromages affinés et des préparations de poisson grillé, où la trame aromatique ajoute de la complexité sans alourdir.