Chablis AOC Vieilles Vignes 70 years Vaillons 1er Cru - Jean & Sèbastien Dauvissat
Format: 75 cl
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Producteur
|
Jean & Sèbastien Dauvissat |
Nom
|
Chablis 1er Cru Vaillons |
Variété
|
Chardonnay |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes minérales, agrumes, pomme verte |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable, affinage en bois |
Région
|
Bourgogne |
Zone de production
|
Chablis, Bourgogne |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Au moins 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne français |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-8 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, fromages frais |
Un elegante vino bianco proveniente da vigneti vecchi di 70 anni, conosciuto per la sua complessità e freschezza. Prodotta dai rinomati viticoltori Jean & Sébastien Dauvissat, questa selezione Premier Cru offre un profilo aromatico di agrumi, frutta a polpa bianca e minerali. Al palato, si distingue per la sua acidità vibrante e la lunga persistenza. Un vero gioiello della Borgogna da gustare con piatti di pesce e crostacei.
Jean & Sébastien Dauvissat – Domaine en Borgogna (Chablis)
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