Chairman's Reserve

Chairman's Reserve 1931 - Invecchiato Da 6 a 12 Anni Coffret 70cl - Chairman's Reserve

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Format: 70 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Chairman's Reserve
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices douces
Ingrédients Mélasse, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Caraibi
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement 6-12 ans
Méthode de distillation Colonne et alambic
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Chairman's Reserve 1931 est un hommage exclusif aux fondateurs de la distillerie de Sainte-Lucie, célébrant l'art de la distillation et le souci du détail qui ont défini cette maison depuis 1931. Ce rhum Premium est un assemblage raffiné de distillats sélectionnés, vieillis dans une combinaison de fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, et de fûts de chêne ayant auparavant contenu du whisky. L'âge des rhums dans cet assemblage varie entre 6 et 12 ans, offrant une complexité d'arômes et de saveurs qui séduit les palais les plus exigeants.

Visuellement, le Chairman’s Reserve 1931 présente une couleur ambre foncé, riche et invitante. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de mélasse, vanille et miel, suivis par des notes de fruits exotiques et d'épices telles que la muscade et la cannelle. En bouche, le rhum révèle une structure pleine et équilibrée, avec une texture veloutée qui transporte des saveurs de caramel, chocolat noir et une légère trace de tabac et de cuir, culminant dans une finale longue et persistante qui laisse des échos de épices douces et de bois chaud.

Parfait pour être dégusté pur ou sur un cube de glace, le Chairman’s Reserve 1931 se prête également magnifiquement comme base noble pour des cocktails sophistiqués nécessitant un rhum de caractère. Présenté dans un élégant étui, ce rhum est idéal pour être offert lors d'occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'exclusivité à votre collection de spiritueux.

Comment servir

Verre:

Bicchiere a Tulipano

Servir à:

20-24°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
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Marque

Chairman's Reserve

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Chairman's Reserve.

Chairman's Reserve est une marque de rum premium produite par St. Lucia Distillers à Saint Lucia ; née comme projet de Laurie Barnard en 1999, elle est connue pour ses assemblages de rums distillés à la fois en pot still et en colonne et pour ses éditions âgées et limitées.
rum des Caraïbes rum blended (pot still + Coffey column) rum premium rums vieillis et vintage rum épicé éditions limitées / coffrets spéciaux
Pays Saint Lucia
Région Roseau Valley (Anse la Raye)
Fondation 1999

Distillation

Assemblage de distillats produits en pot stills et en colonne (Coffey). Certaines sorties indiquent l'utilisation d'alambics Vendôme et John Dore pour les composants issus de pot still.

Vieillissement

Les distillats sont élevés séparément par lot et par type d'alambic en fûts de chêne (souvent ex-bourbon) puis assemblés ; le blend est ensuite reposé en cuves en bois pendant plusieurs mois. Certaines expressions (par ex. Forgotten Casks, Vintage) bénéficient de périodes d'affinage supplémentaires ou de vieillissements plus longs et de finishes en fûts spécifiques.

Matières premières

mélasse jus de canne (utilisé dans certaines expressions)

Produits représentatifs

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Chairman's Reserve 1931 Chairman's Reserve 2011 (Vintage) Chairman's Reserve Eco Series n. 1 Chairman's Reserve Legacy Chairman's Reserve Original Chairman's Reserve Spiced Chairman's Reserve White Special Pack - The Forgotten Casks + 2 bicchieri

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An