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Champagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart

Name: Champagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: MOET-1076560
Price: 63.38 EUR
Availability: OutOfStock

Ruinart

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100% Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs Ruinart ·

Format: 375 ml

-19%

63,38 €

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Informations techniques

Producteur	Ruinart
Nom	Champagne Blanc de Blancs Ruinart
Variété	100% Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	375 ml
Profil aromatique	Agrumes, poire, pêche; fleurs blanches; notes épicées
Méthode de vinification	Fermentation en inox, malo, 20–30% vins de réserve
Sucres résiduels	Dosage 7 g/L
Région	Champagne
Zone de production	Côte des Blancs; Montagne de Reims; Sézannais; Vallée de la Vesle
Pays	France
Taper	Champagne Brut (non millésimé)
Vieillissement	Vieillissement en cave 2–3 ans
Couleur	Jaune pâle, reflets vert amande
Température de service	Environ 8°C
Accompagnement	Poisson et fruits de mer

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Descrizione

Le Champagne Blanc de Blancs de Ruinart en format 375 ml se présente d'un jaune pâle avec une effervescence fine et persistante. Au nez, il s'ouvre sur des arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de légères nuances de croûte de pain, avec un registre frais et salin qui accompagne la dégustation. En bouche, il se caractérise par une tension vive, un équilibre entre acidité et rondeur et une finale lumineuse qui restitue les notes florales et agrumées du bouquet.

Idéal en apéritif ou pour accompagner poissons et fruits de mer, carpaccios légers, salades élaborées et fromages frais. Le format demi-bouteille de 375 ml est pratique pour une consommation à deux ou pour qui souhaite un verre supplémentaire sans ouvrir une bouteille entière; servir frais, autour de 8–10 °C, dans des verres tulipe pour exalter le parfum et la fine effervescence. Un choix équilibré et polyvalent pour des moments conviviaux et des dégustations plus informelles.

Le domaine

Ruinart – Domaine en Champagne (Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Ruinart.

Maison Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, fondée le 1er septembre 1729 à Reims ; réputée pour son style centré sur le Chardonnay et ses crayères (caves de craie) historiques.

Région: Champagne (Reims)

Pays: France

Voir tous les vins de Ruinart Le domaine Ruinart

Histoire du domaine

Fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, inspiré par le moine Dom Thierry Ruinart. Au XVIIIᵉ siècle, la Maison acquiert les crayères souterraines de Reims pour l'élevage; la famille prend le nom Ruinart de Brimont en 1817. La Maison poursuit son activité historique à Reims et en Champagne.

Philosophie de production

Recherche d'élégance, centralité du Chardonnay comme cépage emblématique, soin du terroir et des sols vivants, engagement pour une viticulture durable (certifications HVE et Sustainable Viticulture in Champagne) et partenariats artistiques ; innovation en packaging éco‑conçu (ex. «Seconde Peau»).

Terroir et vignobles

Région Champagne (France) : raisins principalement issus de la Côte des Blancs et des coteaux nord de la Montagne de Reims. Vignobles historiques : Sillery (Grand Cru) et Taissy (Premier Cru). Les crayères historiques sont creusées sous Reims.