Champagne Blanc De Blancs - Delamotte

Name: Champagne Blanc De Blancs - Delamotte
Brand: Delamotte
SKU: CER-D120
Price: 98.33 EUR
Availability: OutOfStock

Delamotte

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Delamotte
Nom	Champagne Blanc de Blancs
Variété	Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes d'agrumes, fleurs blanches, levure
Méthode de vinification	Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels	Brut, moins de 12 g/l
Région	Collio
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 3 ans sur lies
Type de fût	Fûts de chêne et acier inoxydable
Couleur	Jaune paille clair
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement	Fruits de mer, poisson, apéritifs légers

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Descrizione

Le Champagne Blanc de Blancs de Delamotte est l'une des expressions les plus raffinées et pures de Chardonnay provenant de la réputée région de Champagne en France. Ce vin effervescent se distingue par son élégante et persistante effervescence, qui offre une délicieuse anticipation de ses qualités sensorielles. Au nez, le Delamotte Blanc de Blancs exhibe des arômes délicats de fleurs blanches, des notes d'agrumes frais et une subtile touche de minéralité - un témoignage du terroir calcaire sur lequel les raisins sont cultivés. En bouche, la complexité s'intensifie avec des saveurs de pomme verte, de poire et un soupçon de brioche, courtoisie de sa maturation prolongée sur lies. L'acidité est vibrante et bien équilibrée par la crémeuse du goût, qui conduit à une finale longue et satisfaisante. Le Delamotte Blanc de Blancs est un excellent choix pour des occasions spéciales ou comme ouverture raffinée d'un dîner.

Le domaine

Delamotte – Domaine en Côte des Blancs (Champagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Delamotte.

Maison de Champagne située à Le Mesnil‑sur‑Oger, réputée pour l'accent porté sur le Chardonnay et pour un style élégant, centré sur le terroir de la Côte des Blancs.

Région: Côte des Blancs (Champagne)

Pays: Francia

Fondation: 1760

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondée en 1760, l'une des plus anciennes maisons de Champagne. Basée à Le Mesnil‑sur‑Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Grande attention portée au Chardonnay et au caractère du terroir. Maison sœur de Champagne Salon, membre du groupe Laurent‑Perrier depuis 1988. Gamme épurée: Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Blancs millésimé et Rosé.

Voir tous les vins de Delamotte Le domaine Delamotte

Histoire du domaine

Fondée en 1760, Delamotte est l'une des plus anciennes maisons de Champagne. Elle a son siège historique à Le Mesnil‑sur‑Oger et, au cours du XXe siècle, son destin s'est lié à celui d'autres maisons locales; depuis 1988 elle fait partie du groupe Laurent‑Perrier et partage histoire et ressources avec la maison sœur Salon.

Philosophie de production

Le travail de Delamotte place le terroir au centre: des vins construits sur la pureté et la fraîcheur du Chardonnay, avec respect de la vigne et attention à la naturalité. La gamme est volontairement contenue et pensée pour être accessible mais raffinée, avec l'objectif de valoriser le plaisir et la convivialité.

Terroir et vignobles

Les caves et la production sont basées à Le Mesnil‑sur‑Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Les vins sont élaborés à partir de raisins issus de parcelles de la Côte des Blancs, notamment Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize, Oger et Cramant, sur des sols calcaires typiques de la région.