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Producteur
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Cottet-Dubreuil |
Nom
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Champagne |
Variété
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55% Chardonnay, 45% Pinot Noir |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits blancs, brioche, amande |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Brut, environ 6-12 g/l |
Région
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Champagne |
Pays
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France |
Taper
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Mousseux |
Vieillissement
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Minimum 7 ans en cave |
Type de fût
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Fûts de chêne et bouteille pour refermentation |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans après la vendange |
Accompagnement
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Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés |
Le Champagne Clair De Siècle 2009 produit par Cottet-Dubreuil est une sélection exclusive qui enchante les amateurs du genre. Ce champagne précieux se présente avec une couleur or pâle et une effervescence très fine qui invite à la dégustation. Les arômes sont une combinaison intense de pomme verte, de noisettes grillées et de subtils accents de brioche, enrichis par une délicate note minérale qui met en valeur son origine de la prestigieuse région de Champagne, dans le nord de la France.
En bouche, le Clair De Siècle 2009 est vif et raffiné. L'équilibre entre acidité et onctuosité est sublime, offrant une finale longue et aromatique persistante. Le millésime 2009 a été particulièrement favorable, conférant à ce champagne une structure riche et bien définie.
Idéal comme apéritif, il s'accorde à merveille avec des plats délicats tels que les huîtres, les carpaccios de poisson et les fromages crémeux. Ce champagne célèbre non seulement les grandes occasions mais est aussi un magnifique hommage à la tradition vinicole de Cottet-Dubreuil, qui continue d'exceller dans la production de champagnes de haut calibre.
Cottet-Dubreuil – Domaine en Champagne (Côte des Bar, Aube - Grand Est)
Découvrez l'histoire et les vins de Cottet-Dubreuil.
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